Egy profi séf mondja meg, hogy hitelesen főznek-e a Lecsóban

Imádjuk a GQ sorozatát, ahol szakember elemzi ki kedvenc filmjeinket. Most éppen egy profi séf vizsgálta meg azokat a mozikat (Lecsó, Julie&Julia, Az ételművész, A séf), amikben a főzőcskézés főszerepet kapott. Szabad-e így hagymát aprítani, felszeletelhető-e a hal egy vágással vagy éppen a konyha elrendezése hiteles-e?